Sâm dây Ngọc Linh Kon Tum (đẳng sâm Kon Tum) đã từ lâu được đồng bào sống quanh chân núi Ngọc Linh sử dụng như một phương thức tăng cường sinh lực, bồi bổ khi lao động hằng ngày, lội rừng băn suối hay dùng như thực phẩm bồi bổ hằng ngày.
Sâm dây Ngọc Linh rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng. Chính vì vậy, giá sâm dây Ngọc Linh cũng rất được nhiều người quan tâm.